输送设备及油脂冬化设备
油脂冬化设备

产品介绍

一、概述

油脂冷冻槽是油脂冬化分提工艺中是主要设备,主要用于油脂的低温冷冻,结晶和养晶。根据油脂冬化分提

工艺的不同,可以在冷冻槽中完成油脂的冷冻,冷冻好以后的油脂用活塞泵直接打入保温养晶灌进行结晶和养晶。

也可以在冷冻槽中同时完成冷冻、结晶、养晶等工序。

二、结构

1、冷冻槽根据用户的车间场地实际情况可以制作成方形或圆形;

2、为了保证食用油的食品卫生要求,冷冻槽的内胆采用优质不锈钢制作,蒸发器采用优质不锈钢无缝钢管制成。

3、为了使油脂在冷冻时均匀降温加快冷冻速度,在冷冻槽中加有搅拌装置。( Y Z D C 1型冷冻槽无须装搅拌装置)

4、冷冻槽的上部装有球型液开关,以保证油脂进到规定的液位时输油泵自动停止,从而防止油脂外溢。

三、主要技术规格

项目\型号

YZDC1

YZDC1.3

YZDC1.8

YZDC3.5

冷冻槽容积 (m3)

1

1.3

1.8

3.5

每批冻油量 (L)

1000

1300

1500

3000

搅拌电机功率 (Kw)


0.55

0.75

1.5

搅拌器转速(rmp


12

12

12

冷冻机型号

HJ2B3-F

HJ2B4-F

HJ2B5-F

HJ2B7.5-F

制冷剂

R22

R22

R22

R22

制冷量 (Kcal/h)

4500

6000

7600

11600

冷冻机组功率 (Kw)

2.2

3

3.75

5.5

整机重量 (Kg)

~500

~1000

~1500

~2000

注明:YZDC1型冷冻槽无搅拌装置

四、安装

安装时冷冻槽应有牢固的承重基础,基础承重应大于设备、油脂和冷冻介质重量的总和;结晶罐底部安装高

度应在23米之间,以便结晶后的油脂能自动流出,在恒压下过滤;冷冻槽与冷冻机的联接应由制冷设备专业人

员参照冷冻机的使用说明书按制冷设备的安装要求进行接管、抽真空、保压、检漏、灌氟、等程序进行。搅拌电

机采用润滑脂润滑(不用稀油)以免润滑油浸入食用油中。


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